Stikkord: tranebær

Bakst, Brød, Oppskrifter

Surdeigsbrød med tranebær & gresskarkjerner.

Tranebær har blitt en sånn ordentlig julegreie for meg synes de rød sursøte bærene er super gode og funker til så utrolig mye, alt fra desserter til middagstilbehør. Denne oppskriften er en herlig kombinasjon av den litt syrlige surdeigen, de sursøte tranebærene og de nøtteaktige gresskarkjernene. Sammen gir dette brødet en fantastisk smak og tekstur.

Oppskrifter, Tilbehør

Eple og tranebær chutney

Denne chutneyen passer så utrolig bra til julemat. Ha den til koldtbordet, ribba, kalkuna eller lag deg en god sandwich med litt restemat og denne gode chutneyen. Dette trenger du: 400 gr eple 150 gr tranebær 200 gr rødløk 650 gr sukker 1 dl eddik 7% 2 ss sitronsaft 1 kanelstang 40 gr ingefær. Slik […]