Stikkord: rødkål

Oppskrifter, Tilbehør

Bresert rødkål.

Jeg er kanskje over snittet glad i rødkål og for meg er det et MUST til julematen. Det er en grønnsak man kan gjøre utrolig mye med, finsnittet til coleslaw eller i en salat eller på en sandwich. Men aller best er den vel syltet eller kokt inn med god eddik, sukker og godt krydder.

Oppskrifter, Tilbehør

Rødkål med appelsin og kanel.

Rødkål hører julen til. Personlig synes jeg rødkål er bedre til julematen enn surkål. Vanligvis har jeg pleid å koke rødkålen enten med bare vanlig eddik eller balsamicoeddik og rødvin, men her er en variant som jeg synes er litt mer allsidig med appelsin og kanel. NAM NAM. Dette trenger du: 1 stk hode Rødkål […]