Enkel og god oksegryte 🙂
[recipe title=»Stifado» servings=»4″ time=»60-90 min» difficulty=»Enkel»]
- 800 gr Oksekjøtt, renskåret
- Olivenolje
- 2 Bokser skinnfrie tomater
- 2 stk Løk
- 1 stk Kanelstang
- Pepper
- Salt
- 2 dl Vann
Skjær kjøttet i terninger, krydre med salt, pepper. Stek kjøttet i en god varm panne i litt olivenolje. Kutt løk i skiver og stek de lett . Kok ut pannen med vann og ha alt en kjele med tomater og kanel. Kok til kjøttet er mørt. Anrett og server!
Pommes frites, potetmos eller ris er perfekte tilbehør 🙂
Velbekomme![/recipe]