Luke 17

Rørte tyttebær med krydder.

Er du også en av de som må ha noe søtt ved siden av ribba? Det må i allefall jeg, men jeg synes noen ganger tyttebærsyltetøy blir litt kjedelig. Man får kjøpt en del forskjellige syltetøy og lignende i butikkene, men man kan jo enkelt lage det selv.

I dag ville jeg teste hvordan det var å røre inn de klassiske julekrydderne i tyttebærene. Det ble veldig godt og smakte skikkelig jul. Som en duft av gløgg.

Her kommer oppskriften hvis du har lyst å teste selv.

  • 300 g tyttebær
  • 175 g sukker
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts malt allehånde
  • 1/2 malt nellik
  • Noen dråper sitronsaft
  • Ha alle ingrediensen i en bolle og rør det hele sammen med en kjøkkenmaskin på middelshastighet i ca 15 min.
  • Ha det i en lufttett beholder eller på et glass og oppbevar det kaldt.

Nyt og kos deg!

Kokken Cato

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.