Saftig……!
[recipe title=»Gulrotkake» servings=»6-12″ time=»30-40″ difficulty=»Enkel»]
- 3,5 dl Mandelmel
- 0,5 ss Maldonsalt
- 0,5 ss Bakepulver
- 0,5 ss Kanel
- 3 stk Egg
- 2 ss Smør
- 1 dl Sukrinmelis
- 3,5 dl Gulrot
Riv gulrøttene. Pisk egg, sukrinmelis, salt og kanel til eggedosis. Smelt smøret. Bland så alt sammen til en kakerøre og fordel i muffinsformer eller en kakeform. Stekes i ca 20 min på 175 grader C.
Ostekrem:
- 100 gr Philadelphiaost
- 3 ss Sukrinmelis
- 1 ss Sitronsaft
Anrett og server.
Velbekomme![/recipe]