Denne flotte søndagen start utrolig bra.
Gutta har fått dilla på Surdeigslapper så de ville gjerne ha det til frokost.
Så da fikk jeg brukt det jeg vanligvis kaster når det er tid for foring av starteren. Jeg liker ikke kaste noe av den, så jeg prøver alltid finne noe å bruke det til. Har også tørket noe som jeg har i tilfelle noe skulle skje med starteren.
Men lapper til frokost blir aldri feil
Oppskriften er veldig enkel:
2 stk egg
80 gr sukker
100 gr melk
100 gr hvetemel
100 gr surdeigstarter
Bland samme og stek.
Maria ble litt misunnelig på oss og ville ha lapper hun også, så da måtte vi prøve å lage noen lavkarbolapper.
Oppskriften er som følger:
3 egg
3 ss rømme
2 strøkne ss fiberhusk
2 ss sukrin
1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
1 dl melk
Bland sammen, la den svelle litt og stek.
Velbekomme
Kokken Cato