“Christmas Road” Brownie.

Christmas Road Brownie

I år har jeg fått en del rare ideer som jeg har testet ut til årets julekalender. Noen har funka andre har absolutt ikke funka. Dette er en av de rare ideene som faktisk funke. Så dette er mitt take på Rocky Road Brownie men med en jule twist. Skumnisser er tingen 🙂

Dette ble tidenes KALORIBOMBE, men så sinnsykt digg. Masse deilig sjokolade, rista hasselnøtter, fløtekarameller, skumnisser og melkesjokolade.

“Christmas Road” Brownie.

Tid: ca 40 min Grader: 180/160*C

Ingredienser

  • 150 g smør

  • 150 g mørk sjokolade

  • 210 g sukker

  • 3 stk egg

  • 285 g hvetemel

  • 1 1/2 ts bakepulver

  • Litt salt

  • 50 g rista hasselnøtter

  • 80 g fløtekarmeller, feks smørbukk

  • 8 stk skumnisser

  • 50 g melkesjokolade

Fremgangsmåte

  • For varm ovnen til 180*c
  • Ha hasselnøttene på en bakeplate med bakepapir
  • Stek hasselnøttene i ca 12 min eller til de er gyllene.
  • Ha de over i et kjøkkenhåndkle og gni de sammen så skallet slipper, og plukk de ut av skallet og sett de til side.
  • Senk temperaturen til 160*C
  • Smelt smør og sjokolade sammen
  • Rør inn sukker og egg, ett av gangen
  • Sikt mel og bakepulver sammen og rør det inn i smeten.
  • Ha i salt
  • Ha smeten over i en ildfastform kled med bakepapir og stek brownien i 20-25 min
  • Mens brownien steker grov hakk hasselnøtter og del karamellene i små biter
  • Smelt melkesjokoladen
  • Med en gang kaken er ute av ovnen legger du på skumnisser, fordel hasselnøtter og karameller og ha over den smeltede melkesjokoladen
  • Avkjøl og nyt.

Nyt og kos deg!

Kokken Cato

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.