Småretter

Bakst, Oppskrifter, Småretter

Pizza sandwich

Jeg er vel over gjennomsnittet glad i pizza og da snakker vi hjemmelaget Italiensk pizza bakt med surdeig. Og hver gang lager jeg for stor deig og da må man være litt kreativ og finne andre bruksmåter på deigen man har til overs. Så jeg delte det som var igjen av deigen i emner på […]

Oppskrifter, Småretter, Tilbehør

Rosenkål & Bacon.

Rosenkål & bacon. Dette er vel det beste jeg vet å gjøre med rosenkål. Det salte sprøstekte baconet løfter rosenkålen opp og frem. Viste du at en av Norges største produsenter av Rosenkål ligger i Onsøy, nemlig Gjølberg gård, Ek gårdspakkeri. De har produsert denne flott og allsidige grønnsaken i flere tiår.

Oppskrifter, Småretter, Tilbehør

JuleSandwich.

Sandwich med chilirødkål og skinkestek. Sandwich eller smørbrød. Kjært barn har mange navn. Dette her er i allefall en super julelunsj og en fin måte å bruke opp restene fra julemiddagen på. Chilirødkålen jeg har laget er funker til det meste og den er så rund og fin i smaken. Litt spicy uten å ødelegge […]

Brød, Oppskrifter, Småretter

Julens Butterboard.

Jule Butterboard Butterboard har blitt årets store trend på sosiale medier som TikTok og Instagram. Man kan lage noen veldig flotte og bilde vennlige fjøler med masse godt på. Jeg tenkte dette måtte jo være noe man kunne lage til julebrunsjen eller til og med til frokost en lat søndag i advent.

Oppskrifter, Småretter

Gravet Elg.

Gravet elg. Viltkjøtt er noe som hører jula til synes jeg men det er kostbart og ikke alltid like lett å få tak i. Men skulle du være så heldig å kjenne en jeger eller få tak i på annet vis(utvalgte Holdbart butikker har et lite utvalg viltkjøtt) så bør du prøve å grave kjøttet.