Souvlaki

 

Souvlaki

  • Porsjoner: 4
  • Vanskelighetsgrad: Enkel
  • Skiv ut

  • 600-800 gr Svinekjøtt, renskåret
  • Olivenolje
  • 2 stk tomater
  • 1 stk løk
  • Hakket persille
  • Pepper
  • Salt
  • Malt paprika
  • Tzatziki ( se egen oppskrift)
  • Pitabrød, Lefser e.l

Skjær kjøttet i terninger eller tynne skiver, krydre med salt, pepper og malt paprika, gni det godt inn sammen med litt olivenolje. La det stå å marinere mens du lager Tzatziki og kutter de andre grønnsakene. Stek kjøttet i en god varm panne. Varm Pita eller lefser.  Anrett og server!

Velbekomme!

Annonser

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.