IMG_20151019_092514

Pepperkaker (lavkarbo)

Siden det snart er jul…;)

Pepperkaker

  • Servings: 4
  • Time: 70
  • Difficulty: Enkel
  • Print

  • 115 gr mandelmel
  • 35 gr rømme
  • 9 ts sukringold
  • 9 ts vaniljesukker (lavkarbo)
  • 3 ts nellik malt
  • 3 ts ingefær malt
  • 3 ts kanel malt
  • 1,5 ts pepper malt

Bland alt til en fast deig( kan minne om marsipan),  og kjevle deigen flat mellom 2 lag bakepapir, 2-3 mm tykk. Del i firkanter eller trykk ut i ønskede former. Stek så kjeksen i ovn på 100 grader C, i ca. 60 min. De skal være helt tørre. Avkjøles på rist.

 

Velbekomme!

Kommentarer

kommentar(er)

Legg inn en kommentar