Luke 6

Krydderhonning.

Honning er jo naturens søtning. Helt naturlig uten tilsetningsstoffer og utallige bruksområder. Elsker honning og elsker krydderne vi bruker i bakst og matlagingen til jul så hvorfor ikke kombinere de. Jeg hadde lyst å gi honningen den gode varme julefølelsen.

Kardemomme, kanel, ingefær og nellik.

Denne kan man bruke i alt fra bakverk, på iskrem eller kanskje i en panna cotta. Senere i kalenderen skal jeg vise dere en kul måte å bruke den på i en tolkning jeg har gjort av en av årets store trender.

Luke 6

Krydderhonning

Ingredienser

  • 100 g honning

  • 1 dl vann

  • 1 ts kardemomme

  • 1 ts ingefær

  • 1 ts kanel

  • 1 ts nellik

Fremgangsmåte

  • Ha alle ingrediensene i en kjele
  • Kok opp
  • Avkjøl
  • Sil honningen på en flaske eller lignede

Nyt og kos deg!

Kokken Cato

1 kommentar

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.