LUKE 22

Mochtails.

Her er jeg på dypt vann kjenner jeg. Har stått veldig lite bak en bardisk og har i hvertfall ikke mikset mye drinker. Men siden Mochtails har blitt en greie de siste årene hadde jeg lyst til å prøve å lage noen som passer i julen. Det er mye prat om at man ikke skal drikke alkohol i julen men alt med måte mener nå jeg. Selv drikker jeg veldig sjeldent men det må da være lov å kose seg med et glass vin eller øl i ny og ne, Det er stor forskjell på bruk og misbruk.

Mochtails synes jeg egentlig er ganske kult nå som jeg har forsøkt å lage noen. Du kan få løftet frem smakene uten at du får den stramme alkoholsmaken i grunnen. Jeg hadde det faktisk ganske gøy når jeg eksperimenterte frem oppskriftene på disse 3 Mochtailsene jeg skal dele med dere. Tror nok de blir laget en del i julen her hjemme.

Eple & ingefær.

Julebrus.

  • 8 cl Julebrus
  • 4 cl Fever-Tree Rubarb/ Raspberry
  • 1 ss tranebærsirup, laget av 75g tranebær, 75g sukker, 100g vann, kok opp og kjør den i en blender og sil den.
  • 4 nellik spiker
  • Tranebær
  • Iskule eller isbiter

Klementin.

  • 4 cl klementinsaft/juice
  • 4 cl sukkerlake, laget av 100g vann og 50 g sukker, kok opp og avkjøl
  • 8 cl Fever-Tree Tonic
  • Klementinskall
  • Mynte
  • Iskule eller isbiter

Server i Whiskeyglass eller lignede.

Nyt og kos deg!

Kokken Cato

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.