Lussekatter
Vi er snart kommet til Luciadagen og hva er vel bedre enn å lage dei(g)lige og saftige lussekatter. Og i kjent Kokken Cato stil er de selvfølgelig bakt på surdeig.
Siden det ser ut som også den jula blir mye preget av korona, avstand og smitteøkning, har jeg lyst å dele denne oppskriften med dere igjen. Bak noen ekstra og gi til naboene dine eller noen andre du vil glede og setter pris på.
Her finner du oppskiften.
Husk at det tar litt lengre tid og litt mer planlegging med surdeig.
Nyt og kos deg!
Kokken Cato