OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lavkarbo lomper

Alternativ til lomper og lefser…:)

Lavkarbo Lomper

  • Servings: 10
  • Time: 20-30 min
  • Difficulty: Enkel
  • Print

  • 50 gr Mandelmel
  • 1 ss Knuste linfrø
  • 15 gr Kokosmel
  • 1 ss Fiberhusk
  • 50 gr Knust Chiafrø
  • 1 ss Salt
  • 120 ml Lunkent vann
  • 1 ss Kokosolje
  • 2 stk Egg

Pisk eggene lett  og bland alt det tørre, bland så i vann og fett. Del i 10 like store baller ca 60 gr. Kjevl de flate mellom to pizza ark. Trykk ut sirkler med et lokk eller lignende. Stek i varm tørr panne i ca 1 min på hver side, de skal få litt farge. Skal du lage lefser, gjør du det samme men kjevler du til rektangler og stek de på180 grader i ca 3-4 min. Avkjøl på rist.  Anrett og server.

Velbekomme!

Kommentarer

kommentar(er)

Legg inn en kommentar