Minner fra barndommen….
[recipe title=»Kvikklunsjkake» servings=»2″ time=»60-90″ difficulty=»Enkel»]
- 3 stk Egg
- 1,5 dl Sukrinmelis
- 250 gr Margarin
- 1,5 dl Melk
- 6 ss Kokosmel
- 6 ss Mandelmel
- 3 ts Bakepulver
- 1 ss Kakao
Start med å piske eggene tilsett Sukrinmelis litt etter litt, pisk dette så stivt du kan. Smelt margarinen og tilsett melken, ha det så over i eggedosisen mens du pisker videre. Ha så i det tørre. Hell røren i en smurt springform eller lignende, stek på 170-180 grader i ca 40 min.
- 150 gr Sukrinmelis
- 200 gr Margarin
- 3 ts Vaniljesukker
- 1 ss Kakao
- 3 ss Espresso/ sterk kaffe
Smelt 100 gr margarin og rør inn det tørre, rør så til slutt inn kaffe og 100 gr kaldt margarin.
Velbekomme![/recipe]