IMG_20150521_172458

Kjøttboller med pasta og tomatsaus

God rask middag for store og små 🙂

Kjøttboller i tomatsaus

  • Servings: 4
  • Time: 30-40
  • Difficulty: Middels
  • Print

  • 500 gr Kyllingkjøttdeig
  • 1 stk Egg
  • 2 ss Fløte
  • 1 stk Liten gulrot
  • 1/2 stk Løk
  • 1 fed Hvitløk
  • 1 ts Fiberhusk
  • Litt basilikum
  • Salt
  • Pepper
  • Litt chilipulver
  • 1 stk Løk
  • 1/4 stk Søt paprika
  • 1/2 fed Hvitløk
  • 1 ss Tomatpurè
  • 1 boks Flådde tomater
  • 1 boks vann
  • Salt
  • Pepper
  • Chilipulver

Slik gjør du:

Riv løk, gulrot og hvitløk, bland i kyllingkjøttdeig, egg, fløte og fiber husk. Rør til en jevn masse, ha i salt, pepper, chili og basilikum.
Stek en liten prøve, smak og juster eventuelt krydderet. Form til boller og stek på middels varme, etterstek eventulet i ovn.

Hakk løk, paprika og hvitløk. Fres i litt olje, ha i tomatpurè og fres det sammen med grønnsakene litt til. Ha i tomatene og fyll boksen med vann og slå det over. Kok i ca 15-20 min, kjør sausen i en blender eller med en stavmikser, smak til og hold varm.

Server med pasta og godt brød. For lavkarbo variant server med Miracle Noodles Fettuchini

Velbekomme.

Kommentarer

kommentar(er)

Legg inn en kommentar