Kjøttboller med pasta og tomatsaus

God rask middag for store og små 🙂

Kjøttboller i tomatsaus

  • Porsjoner: 4
  • Vanskelighetsgrad: Middels
  • Skiv ut

  • 500 gr Kyllingkjøttdeig
  • 1 stk Egg
  • 2 ss Fløte
  • 1 stk Liten gulrot
  • 1/2 stk Løk
  • 1 fed Hvitløk
  • 1 ts Fiberhusk
  • Litt basilikum
  • Salt
  • Pepper
  • Litt chilipulver
  • 1 stk Løk
  • 1/4 stk Søt paprika
  • 1/2 fed Hvitløk
  • 1 ss Tomatpurè
  • 1 boks Flådde tomater
  • 1 boks vann
  • Salt
  • Pepper
  • Chilipulver

Slik gjør du:

Riv løk, gulrot og hvitløk, bland i kyllingkjøttdeig, egg, fløte og fiber husk. Rør til en jevn masse, ha i salt, pepper, chili og basilikum.
Stek en liten prøve, smak og juster eventuelt krydderet. Form til boller og stek på middels varme, etterstek eventulet i ovn.

Hakk løk, paprika og hvitløk. Fres i litt olje, ha i tomatpurè og fres det sammen med grønnsakene litt til. Ha i tomatene og fyll boksen med vann og slå det over. Kok i ca 15-20 min, kjør sausen i en blender eller med en stavmikser, smak til og hold varm.

Server med pasta og godt brød. For lavkarbo variant server med Miracle Noodles Fettuchini

Velbekomme.

Legg inn en kommentar