Hasselnøttflan (Lavkarbo)

Nøtteflan eller hasselnøttflan som jeg lager her hører julen til.

Det smaker godt ved sidenav multekrem eller riskrem eller bare rett og slett som en god kjeks.

Denne er en lavkarbo variant, men kan fint lages med vanlig melis, hvetemel og sirup eller honning. Bytt gjerne ut hasselnøttene med mandler eller andre nøtter.

Dette trenger du:

90 gr smør/ margarin

90 gr sukrinmelis

3 ss mandelmel

3 ss høvlede nøtter

1 ts sukrin goldsirup

Slik gjør du:

Sett ovnen på 180*C

Smelt smør og sukrinmelis i en kjele. Ta kjelen av varmen og rør inn resten av ingrediensene.

Fordel deigen på et stekebrett med bakepapir, ca 1 ts store baller. (husk de flyter utover) Stek de gyllende, ta de ut. De er nå veldig myke og må avkjøles på papiret til de stivner før du tar de av. De blir sprø og harde når de er kalde.

NYT OG KOS DEG.

Kokken Cato

Annonser

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.