Turmat

Bakst, Dessert, Generelt, Turmat

SURDEIGSVAFLER.

I morgen er det den STORE vaffeldagen og i den anledningen hadde jeg lyst å lage en god og fyldig vaffelrøre. Den er så tykk at den nesten kan regnes som en deig. Vaflene blir på en måte en mellomting mellom belgiske vafler og vanlige vafler, de kan bli sprø eller de kan bli myke […]

Bakst, Brød, Oppskrifter, Turmat

Osteboller

Gutta min lurte på om ikke jeg kunne lage noe godt de kunne ha med på skolen. De elsker pizza så jeg tenkte at kan jo gjøre et forsøk med osteboller. Og skal si de falt i smak, så nå må jeg bakke både brød og osteboller hver helg. Jeg tenkte jeg kunne ta utgangspunkt […]

Dessert, Lavkarbo, Oppskrifter, Turmat

LUKE 20

Sukkerfrie Marshmallows Jeg må si jeg er svak for søtsaker og spesielt i jula. Sjokolade, gelegodteri og skumnisser er guilty pleasures. Men med alt for mye godis i jula kommer kiloene snikende og da er det greit å kunne lage noe sukkerfritt selv som smaker godt og har mindre karbohydrater og kalorier. Har forsøkt å […]

Generelt, Lavkarbo, Oppskrifter, Småretter, Turmat

LUKE 9

Julepostei Jeg må ærlig innrømme at dette er noe jeg ikke har laget mange ganger, men har du det rette utstyret og tiden så er det ganske enkelt og gøy. I denne oppskriften har jeg brukt kyllinglever i stedet for svine lever og bacon i stedet for spekk. Synes dette gir en mildere smak og […]

Lavkarbo, Turmat

Lavkarbo Kanelsnurrer.

Kanelsnurrer er jo bare så godt! Når jeg baka hvetekanelsnurrer til guttane ville gjerne Maria ha noen også. Da måtte vi frem med forskerhatten og prøve oss frem til en oppskrift. Har fått tak i Glutenmel (Bob`s Red Mill Vital Wheat Gluten Flour) fra www.iherb.com som fungere til lavkarbobaking. Dette melet har fått fjernet mye […]