Kategori: Tilbehør

Dessert, Lavkarbo, Oppskrifter, Tilbehør

Bringebærsaus.

Denne sausen må jeg lage hver eneste jul, den er så utrolig frisk og god og utrolig enkel å lage. Ofte blir jo riskrem servert med “rød saus” som regel laget på husholdningsaft, vann og potetmel. Skal jeg være helt ærlig er ikke det godt, derfor lager jeg alltid denne bringebærsausen, den passer kjempe bra […]

Oppskrifter, Tilbehør

Eple og tranebær chutney

Denne chutneyen passer så utrolig bra til julemat. Ha den til koldtbordet, ribba, kalkuna eller lag deg en god sandwich med litt restemat og denne gode chutneyen. Dette trenger du: 400 gr eple 150 gr tranebær 200 gr rødløk 650 gr sukker 1 dl eddik 7% 2 ss sitronsaft 1 kanelstang 40 gr ingefær. Slik […]

Oppskrifter, Tilbehør

Rødkål med appelsin og kanel.

Rødkål hører julen til. Personlig synes jeg rødkål er bedre til julematen enn surkål. Vanligvis har jeg pleid å koke rødkålen enten med bare vanlig eddik eller balsamicoeddik og rødvin, men her er en variant som jeg synes er litt mer allsidig med appelsin og kanel. NAM NAM. Dette trenger du: 1 stk hode Rødkål […]

Oppskrifter, Tilbehør

Svigermors Surkål

Surkål er ikke noe jeg har pleid å lage til jul selv. Jeg har vært så heldig at svigermor har laga til oss hvert år, og nå har jeg fått lov å dele hennes oppskrift. Dette trenger du: 1 stort kålhode 1 ss karve 2 ss eddik 2 ss sukker ca 2 dl vann salt […]

Lavkarbo, Oppskrifter, Tilbehør

BBQ Sauce

Sommeren er snart på hell, men grillen står fremme ennå og jeg håper på flere muligheter for flere kvelder med god mat på grillen og noe godt i glasset. Her er en super enkel og rask BBQ sauce som man kan lage i full fart eller ha et glass stående i kjøleskapet. Oppskriften her er […]