Kategori: Oppskrifter

Oppskrifter, Tilbehør

Kokken Cato`s MIRAKELKUR?

I disse influensatider har jeg laget min egen vidunderdrikk. Den er satt sammen av mange kjente urter og krydder som er blitt brukt som medisin i årtusener. Den vil ikke kurere hår tap eller gjøre deg mer viril. Annonser

Annonser
Lavkarbo, Oppskrifter

Lavkarbo Snacks

Butikkhyllene er ikke akkurat overfylt av snacks for oss som går på lavkarbo. Blir litt lei av baconsvor i lengden. Har laget salte mandler tidligere som ble utrolig gode. Kjerner Siden jeg har peanøttallergi er jeg ikke sånn kjempeglad i nøtter. Synes det kan bli litt kjedelig i lengden. Har brukt en del tid på […]

Dessert, Lavkarbo, Oppskrifter

KARAMELL

Hvem liker vel ikke en silke myk karamell? Denne her er super enkel og kan brukes til utrolig mye. Lagrer du den kaldt er den akkurat som gode smørkarameller og lar du den stå litt i romtemperatur har du en deilig karamellsaus.

Dessert, Lavkarbo, Oppskrifter, Tilbehør

Bringebærsaus.

Denne sausen må jeg lage hver eneste jul, den er så utrolig frisk og god og utrolig enkel å lage. Ofte blir jo riskrem servert med “rød saus” som regel laget på husholdningsaft, vann og potetmel. Skal jeg være helt ærlig er ikke det godt, derfor lager jeg alltid denne bringebærsausen, den passer kjempe bra […]

Bakst, Dessert, Oppskrifter

Delfiakake Lavkarbo

Dette er også en god gammel julekake jeg husker fra barndommen. Den gode, søte og mektige sjokoladekaka med geletopper. Til denne kaka lagde vi geleen selv, brukte Eldorado sukkerfri bringebærgele, tror det er Meny som fører den. Lagde den nesten etter oppskriften på pakken, men tilsatte kun 2 del kaldt vann på slutten. Her er […]

Bakst, Lavkarbo, Oppskrifter

Krumkaker, Vanlig og Lavkarbo.

Etter mye prøving og feiling kom vi til slutt frem til en brukbar lavkarbovariant av Krumkaker. Krumkaker er vel den julekaka som jeg har flest barndomsminner av. Husker godt vi stekte krumkaker hjemme på komfyren med et gammelt krumkakejern som man hadde på plata og måtte snu halvveis. Husker også godt kakeboksen som farmor hadde […]