BBQ Sauce

Sommeren er snart på hell, men grillen står fremme ennå og jeg håper på flere muligheter for flere kvelder med god mat på grillen og noe godt i glasset.

Her er en super enkel og rask BBQ sauce som man kan lage i full fart eller ha et glass stående i kjøleskapet.

Oppskriften her er en lavkarbo variant, men kan fint lages med vanlig søtning.

BBQ Sauce:

100 gr Coca cola uten sukker/ Coca cola

150 gr Ketchup søtet med stevia/ vanlig ketchup

100 gr olje, raps eller soya

5 gr salt

20 gr allroundkrydder

10 gr fibersirup( lavkarbo, fåes i helsekost) / honning

litt liquid smoke ( kan sløyfes)

Ha alle ingrediensene i en bolle og rør sammen.

Bruk den som marinade, grillolje eller glaze.

Oppbevares kaldt på glass eller flaske

Legg inn en kommentar